大米

大米

大米(Rice),亦稱稻米,是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中國大部分地區(qū)人民的主要食品。大米中含碳水化合物75%左右,蛋白質(zhì)7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白質(zhì)主要是米谷蛋白,其次是米膠蛋白和球蛋白,其蛋白質(zhì)的生物價和氨基酸的構(gòu)成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷類蛋白質(zhì)中較高的一種。

    大米全部問題

  • 3
    回答
    雜交大米什么品種的好吃? 2022-08-18 大米

    最新回答:   叁優(yōu)一號,叁優(yōu)一號為第三代雜交水稻晚稻品種,它不僅具有畝產(chǎn)1046.3公斤的傲人成績,而且煮好的米也是顆粒飽滿、色澤透亮,飯粒油亮、香味濃郁。

  • 3
    回答
    絲苗大米的口感怎么樣?絲苗大米和長粒香大米的區(qū)別是什么? 2022-08-18 大米

    最新回答:   絲苗米和一般大米還是有區(qū)別的,外觀上絲苗米比普通大米細(xì)而長,口感上比普通大米香醇。絲苗米質(zhì)地軟硬適中,煮飯爽滑可口,具有清新香味,口感佳,飯粒條狀而不爛。素...

  • 3
    回答
    最便宜的大米是什么米?大米的保存方法是什么? 2022-08-18 大米

    最新回答:   南方的秈米最便宜,秈米屬于大米的一種,由于生長周期短,所以比起北方大米,口感不糯,發(fā)材,不香。大米的品種有秈米和粳米之分,想必大家都知道,不同地方的相同品種...

  • 3
    回答
    鴨稻米怎么樣?鴨稻米和普通大米的區(qū)別有哪些? 2022-08-18 大米

    最新回答:   鴨稻米是生態(tài)有機(jī)大米的一種種植模式的簡稱,即在插秧15天左右的稻田里放養(yǎng)出生20天的小鴨,只有無化肥、農(nóng)藥殘留的有機(jī)生態(tài)環(huán)境才能保證小鴨安全長大。同時,鴨子...

  • 3
    回答
    蘇北軟香稻好吃嗎?好吃的大米還有哪些? 2022-08-18 大米

    最新回答:   蘇北軟香稻好吃的,米飯口感好,吃起來又軟又糯,細(xì)膩柔嫩有嚼勁,粒粒爽滑粘而不膩,口感與東北大米區(qū)別不大。蘇北軟香稻產(chǎn)地在江蘇北部,當(dāng)?shù)毓庹兆悖殖湓?,環(huán)境...

  • 3
    回答
    南方哪里的大米好吃? 2022-08-18 大米

    最新回答:   云南遮放大米,云南民諺素有“下關(guān)風(fēng),龍陵雨,芒市谷子,遮放米”一說。從古至今,因為得天獨厚的自然條件,使得遮放米清香怡人、口感軟糯,一度被奉作皇家“貢米”、...

  • 3
    回答
    寶清大米的原產(chǎn)地在哪?怎么區(qū)分大米的好壞? 2022-08-18 大米

    最新回答:   寶清大米寶清大米源于黑龍江省兩大平原腹地的黑土帶種植的中熟優(yōu)質(zhì)水稻品種,是黑龍江雙鴨山寶清的特產(chǎn)。具有稻谷出米率高,籽粒飽滿,成熟度好,米粒完整清白,口感香...

  • 3
    回答
    怎么辨別五常新大米?五常大米怎么保存? 2022-08-17 大米

    最新回答:   五常新米有一種清香味,這是陳米所沒有的。其次,五常大米和其他產(chǎn)地的大米形態(tài)不同,五常大米是細(xì)長形的。且五常大米煮熟后不掛碗,做出來的飯上面泛著油光,盛出來之...

  • 3
    回答
    吉林大米什么品種好? 2022-08-17 大米

    最新回答:   吉林小町,吉林小町米,米粒整齊、飽滿晶瑩,潔白透明。蒸煮出的米飯軟滑可口,有清香、油亮有光澤,回味有甘甜,冷飯不回生。在蒸煮后帶有粘性,適合制作壽司、飯團(tuán)等...

  • 3
    回答
    油粘米跟普通大米有什么區(qū)別? 2022-08-17 大米

    最新回答:   顏色,油粘米顏色為淡黃色,普通大米的顏色為白色透明、半透明和不透明。形狀,油粘米形狀為圓形或近球形, 普通大米 形狀呈細(xì)長或長圓形。

  • 3
    回答
    請問新大米和陳大米的區(qū)別是什么? 2022-08-17 大米

    最新回答:   氣味,新米有稻米的清香味;而存放兩年以上的稻谷加工的大米,基本聞不出正常的新米清香味,陳米是沒有的。

  • 3
    回答
    東北有機(jī)大米是什么米?東北有機(jī)大米怎么儲藏? 2022-08-17 大米

    最新回答:   東北有機(jī)大米是采用有機(jī)生產(chǎn)方式種植的大米,是黑龍江粳稻的一種,屬于長粒。禾稈細(xì)長,株高110-140厘米,株型松散,分蘗力差,不耐肥,易倒伏,但耐漬、抗病,...

  • 3
    回答
    油粘米是什么大米?油粘米和絲苗米有什么區(qū)別? 2022-08-17 大米

    最新回答:   油粘米是一種食用米,米粒細(xì)長,晶瑩潔白,油脂量高,因煮熟后飯面有油光,如果把飯粒放在吸油紙上,會有油跡,所以得名油粘米。油粘米是我國出口大米中的主要品種之一...

  • 3
    回答
    國內(nèi)大米出名產(chǎn)地有哪些? 2022-08-17 大米

    最新回答:   黑龍江五常大米,五常位于黑龍江省哈爾濱市,屬于溫帶大陸季風(fēng)氣候,當(dāng)?shù)叵亩潭L,晝夜溫差大,受地理、氣候影響,五常大米積累的雙鏈糖成分多,支鏈淀粉含量高,米粒...

  • 3
    回答
    請問稻谷怎么脫殼成大米? 2022-08-17 大米

    最新回答:   礱谷,稻谷剝掉谷殼過程稱為“礱谷”,稻谷剝開谷殼的米粒叫它“糙米”,糙米為淡棕色,用于剝掉谷殼的機(jī)器叫做“礱谷機(jī)”。礱谷過程不可能百分之百獲得糙米,谷粒和糙...

1 2 3 4 5 6 7 8 9
最新熱點問答
有人能告訴我貢眉白茶是什么茶嗎?我聽著挺新奇的。 沙金和黃金,從外觀上看能分辨出來嗎? 加濕器里加哪種水對空氣最好???是不是得用純凈水? 柿子吃多了有啥好處?有沒有什么需要注意的壞處或者禁忌? 黃金的價錢是按克算的嗎?現(xiàn)在是多少錢一克? 最近想買點黃金保值,黃金現(xiàn)在大概是多少錢一克呢? 我想知道白茶是屬于什么茶類,有人知道嗎? 喝咖啡對身體的好處里,有沒有包括改善心情這一項?壞處方面呢? 我打算去兌換點黃金,請問現(xiàn)在黃金是多少錢一克了? 孕婦喝咖啡對身體和胎兒會有什么好處或壞處嗎? 我朋友送了我一盒安吉白茶,它是不是就是普通的綠茶? 羽絨服洗滌說明里沒寫清楚,想請問下有經(jīng)驗的朋友,羽絨服一般能不能用洗衣機(jī)洗呢? 有誰知道白茶是屬于哪一個茶類的嗎?告知一下。 誰能告訴我,吃柿子具體有哪些好處和潛在的壞處? 最近黃金價格走勢如何,多少錢一克了現(xiàn)在? 我看網(wǎng)上說安吉白茶是綠茶,但也有說不是的,到底哪個對啊? 白茶算是哪種茶類的一種呢?很好奇。 想投資的話,沙金和黃金哪個更值得買?兩者有啥主要區(qū)別? 我每次做的糖醋排骨都偏甜或偏酸,怎樣才能掌握好那個平衡呢? 我對茶葉分類感興趣,巖茶是屬于什么茶類呀?
熱點推薦
想給牛肉換個口味,大家有沒有試過什么特別的調(diào)料組合,覺得放什么最好呢? 開著車呢,儀表盤上abs燈就亮了,這是什么原因呢?還能繼續(xù)開嗎? 電腦屏幕亮度突然變得很暗,怎么調(diào)整回正常呢? 博雅這些機(jī)構(gòu)提供的免疫細(xì)胞存儲服務(wù)如何?國內(nèi)存儲免疫細(xì)胞最靠譜的細(xì)胞庫是哪家? 免疫細(xì)胞抗衰真的有用嗎?每個人都有免疫細(xì)胞,為什么還有人去博雅存儲免疫細(xì)胞呢? 最近想買點黃金保值,黃金現(xiàn)在大概是多少錢一克呢? 想吃個水煮蛋,但不知道要煮多久,幾分鐘合適呢? 昨天還好好的,今天一早打印機(jī)就脫機(jī)了,求教怎么讓它重新工作起來? 免疫細(xì)胞抗衰真的有用嗎?案例有哪些啊?聽說高凈值人群都熱衷這個 孩子學(xué)數(shù)學(xué)老記不住公式,我?guī)退嬎季S導(dǎo)圖,但不知道怎么入手,數(shù)學(xué)思維導(dǎo)圖怎么畫對孩子最有效? 請問持續(xù)使用2200w的電器一小時,耗電量是多少度? 間充質(zhì)干細(xì)胞治療的臨床效果如何,有成功的案例嗎?有必要在生寶寶的時候存一份嗎? 視頻號怎么開通啊,開通后有什么要注意的事項嗎? 家里添了新家具,怎樣除甲醛才能保護(hù)孩子健康? 柿子吃多了有啥好處?有沒有什么需要注意的壞處或者禁忌? 聽說存儲寶寶的新生兒干細(xì)胞,為來全家人都可以用來延緩衰老、保障健康,是真的嗎?
請問,空調(diào)開制熱一小時大概會消耗多少度電量? 9. 大病醫(yī)療需要錢,住房公積金能提取出來嗎?怎么操作? 6s管理具體是指哪六個方面的管理呢?公司要推行,想先了解一下。 加濕器里加哪種水對空氣最好???是不是得用純凈水? 我對保溫杯材質(zhì)不太了解,請問316不銹鋼和304的,哪個更適合寶寶用呢? 有人能告訴我貢眉白茶是什么茶嗎?我聽著挺新奇的。 閨蜜說生寶寶的時候可以去博雅做存胎盤干細(xì)胞存儲,大家覺得有必要嗎? 免疫細(xì)胞存儲的作用和功效是什么?生孩子的時候在博雅存過胎盤干細(xì)胞了,還有必要存免疫細(xì)胞嗎? 9. 煮牛肉放哪些調(diào)料可以去除腥味,讓肉更加鮮美? 第一次買滾筒洗衣機(jī),不懂看參數(shù),請問怎么選才能確保洗滌效果好? 錄了個重要線索,手機(jī)錄音存在手機(jī)哪個位置最安全?手機(jī)錄音在哪里找最方便? 干細(xì)胞抗衰的原理是什么?臨床上有成功案例嗎? 想給家人做道白蘿卜美食,怎么做才好吃呢? 想知道大家冬天空調(diào)制熱一般都開多少度,有沒有個標(biāo)準(zhǔn)?。?/a> 聽說腌酸菜挺有講究的,酸菜怎么腌制口感最好??? 有沒有快速的方法可以一鍵刪除word里的空白頁?