臘八

臘八

臘八節(jié)，即每一年農(nóng)歷十二月初八，又稱之為“寶物節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會(huì)”等。本為佛家紀(jì)念釋迦牟尼佛成道之節(jié)日，后慢慢也變成民俗節(jié)日。臘八粥，又被稱為“七寶五味粥”、“佛粥”、“大伙兒飯”等，是一種由多種多樣食物熬煮而成的粥。臘八粥的最開(kāi)始文本記述在宋代。宋代吳自牧《夢(mèng)梁錄》載：“此月八日，寺院此謂臘八。大剎等寺，俱設(shè)五味粥，名曰臘八粥。”在我國(guó)喝臘八粥的歷史時(shí)間，已經(jīng)有一千年以上了。每到臘八這一天，無(wú)論是朝中官衙、寺院或是黎明百姓家都需要做臘八粥。到了清代，喝臘八粥的風(fēng)俗習(xí)慣也是風(fēng)靡。

    臘八全部問(wèn)題

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    我國(guó)喝臘八粥的歷史有多少年？ 2021-12-16 臘八

    最新回答： 　　這個(gè)無(wú)從考究，臘八節(jié)喝臘八粥的習(xí)俗是從古時(shí)一直流傳到現(xiàn)代的

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    腌制臘八蒜需要用什么蒜？ 2021-12-16 臘八

    最新回答： 　　雖說(shuō)我們?cè)谂菖D八蒜的過(guò)程中，醋是占有很重要的地位，但是我們絕對(duì)也不能忽略蒜的重要性啊!要想制作出上好的臘八蒜，我們就得需要選用紫皮蒜來(lái)腌制。選擇紫皮蒜的原因...

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    描寫(xiě)臘八粥的的七律詩(shī)詞有哪些？ 2021-12-16 臘八

    最新回答： 　　臘八日夜直 【清】曾國(guó)藩，翻從官宿得閑時(shí)，仙掖深深晝掩帷。靜向古人書(shū)易入，寒偏今日酒堪持。濃饘說(shuō)獻(xiàn)宮中佛，晴雪看分禁里墀。日暮武英門外望，并闌冰合柳枯垂。

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    臘八粥別名有哪些？ 2021-12-16 臘八

    最新回答： 　　臘八粥又叫七寶五味粥,民間又叫“七寶 粥”、“五味粥”。最早的臘八粥是紅小豆來(lái)...

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    臘八節(jié)應(yīng)該吃什么？ 2021-12-16 臘八

    最新回答： 　　臘八粥，最早的臘八粥是紅小豆來(lái)煮，后經(jīng)演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來(lái)。南宋文人周密撰《武林舊事》說(shuō)：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥，謂之臘八粥。...

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    臘八粥有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？ 2021-12-16 臘八

    最新回答： 　　容易消化，白米熬煮溫度超過(guò)60攝氏度就會(huì)產(chǎn)生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，各種各樣的八寶粥，很適合腸胃不適的人食用。

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    臘八蒜什么人不能吃？ 2021-12-15 臘八

    最新回答： 　　非細(xì)菌性腹瀉患者--發(fā)生非細(xì)菌性的腸炎、腹瀉時(shí)，不宜生吃大蒜。

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    關(guān)于臘八節(jié)的詩(shī)句有哪些 2021-12-15 臘八

    最新回答： 　　臘八日水草庵即事》清·顧夢(mèng)游清水塘邊血作磷，正陽(yáng)門外馬生塵。只應(yīng)水月無(wú)新恨，且喜云山來(lái)故人。晴臘無(wú)如今日好，閑游同是再生身。自傷白發(fā)空流浪，一瓣香消淚滿巾

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    為什么臘八蒜不能用白醋？ 2021-12-15 臘八

    最新回答： 　　臘八蒜的腌制用白醋不行。臘八蒜要用米醋，米醋色淡，泡過(guò)蒜色澤如初，橙黃翠綠，口感酸辣適度，香氣濃而微甜。而拿老醋熏醋泡過(guò)蒜色澤發(fā)黑，蒜瓣也不夠綠，口感較差，...

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    臘八蒜什么時(shí)候腌最合適？ 2021-12-15 臘八

    最新回答： 　　傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為，臘八蒜應(yīng)該在臘八這天腌制，其實(shí)只要掌握好溫度和酸度，一年四季都可以腌出翠綠誘人的臘八蒜。

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    煮臘八粥豆子總是煮不熟怎么辦？ 2021-12-15 臘八

    最新回答： 　　可先把八寶粥泡好最好是用熱水，先加一層水，用電飯煲加熱至水沸，再保溫一到兩個(gè)小時(shí)，再開(kāi)始加水煮就可以了。

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    剛泡的臘八蒜能打開(kāi)瓶蓋嗎 2021-12-15 臘八

    最新回答： 　　不能，想要吃到不辣心，對(duì)身體有益，還是等到年三十吧，就著餃子，那叫好吃呀。

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    臘八粥到底是甜的還是咸的？ 2021-12-15 臘八

    最新回答： 　　臘八粥系甜的 但是可能因?yàn)榈貐^(qū)的飲食文化不同 你有福了 可以吃到不同口味的臘八粥

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    常吃臘八蒜能減肥嗎? 2021-12-15 臘八

    最新回答： 　　臘八蒜是可以減肥的，因?yàn)樗膬纱笫巢拇缀退舛季哂泻芎玫臏p肥功效。

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    腌制臘八蒜中途打開(kāi)了蓋子還能腌好嗎？ 2021-12-14 臘八

    最新回答： 　　腌制臘八蒜，如果中途打開(kāi)蓋了，只要是密封保存的還能腌好的 。

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